Los postres de el Bulli / Десерты el Bulli

Main
Cookbooks, Food & Wine
Los postres de el Bulli / Десерты el...

Los postres de el Bulli / Десерты el Bulli

Name: Los postres de el Bulli / Десерты el Bulli
ISBN: 9788475966069

Albert Adria

5.0 / 4.0

0 comments

你有多喜歡這本書？

文件的質量如何？

下載本書進行質量評估

下載文件的質量如何？

Los postres de El Bulli - книга, в которой приводятся фирменные рецепты, техника и методики, которые используются на кухне самого известного испанского ресторана El Bulli. Приводятся кулинарные рецепты приготовления десертных блюд, книга богато иллюстрированна цветными фотографиями.Albert Adria firmaba otro libro, dedicado en esta ocasion al mundo dulce, Los postres de El Bulli, donde se clasificaban las recetas a partir de tecnicas y conceptos

類別:

Cookbooks, Food & Wine

年:

1998

出版商:

Ediciones Peninsula

語言:

spanish

頁數:

231

ISBN 10:

8475966063