Гибридизация симментальского скота с зебу в условиях Бурятии : монография

Аннотация:
В монографии изложены характеристики гибридов зебу, приводятся их хозяйственно-полезные качества и биологические особенности в сравнении с симментальским скотом.
Дана характеристика экстерьера, роста и развития, биологических особенностей (показатели физиологической и морфологической адаптации, некоторые особенности развития органов пищеварения, кожно-волосяной покров, прочность костного аппарата, этология) и продуктивных качеств (мясная продуктивность и качество мяса), а также экономической эффективности использования гибридов зебу, полученных от скрещивания с животными симментальской породы в условиях Бурятии.
Книга предназначена для научных работников, преподавателей и студентов зооветеринарных специальностей.